उपभोक्ता व्यवहार में अभूतपूर्व व्यवधान के सामने कंपनी की रणनीति पर पुनर्विचार करें

उपभोक्ता सामान क्षेत्र पूरे पश्चिमी दुनिया और उसके बाहर मॉडलों की खरीद में एक बहुत मजबूत असंतोष की पूर्व संध्या पर है। 2019 के बाद से, संयुक्त राज्य अमेरिका में बुनियादी आवश्यकताओं की खरीद में संकुचन हुआ है, जो महामारी के बाद आर्थिक सुधार के बाद भी जारी रहा, बिना किसी "नए सामान्य" तक पहुंचे। वॉल्यूम में गिरावट ने मुख्य रूप से खाद्य और पेय क्षेत्र को प्रभावित किया है, 2022 और 2023 के बीच -2.9% की गिरावट आई है (स्रोत नीलसन)। मुद्रास्फीति की गतिशीलता के कारण कीमतों में बढ़ोतरी मात्रा में कमी के कारणों में से एक थी; वास्तव में, एफएमसीजी दुनिया के लिए कीमतों में +34% की बढ़ोतरी (संयुक्त राज्य अमेरिका में मजदूरी की तुलना में 43% अधिक) की वृद्धि का सामना करते हुए, उपभोक्ता अधिक सतर्क हो गया है।संयुक्त राज्य अमेरिका में जो हो रहा है वह कोई अलग मामला नहीं है और अमेरिकी बाजार एकमात्र ऐसा बाजार नहीं है जो इसका सामना कर रहा है।असामान्य, अनियमित और भविष्यवाणी करना कठिनआवेदन का; यूरोप भी उपभोग पैटर्न में आमूल-चूल बदलाव का सामना कर रहा है। सबसे स्पष्ट प्रमाण क्रय व्यवहार का ध्रुवीकरण है: एक ओर, उन उपभोक्ताओं में वृद्धि हुई है जो प्रीमियम उत्पाद पसंद करते हैं - बशर्ते कि ये कुछ विशिष्ट आवश्यकताओं को पर्याप्त और प्रभावी ढंग से संतुष्ट करते हैं, जैसे उदाहरण के लिए फाइबर या प्रोटीन का अधिक पोषण संबंधी सेवन - और दूसरी ओर, उपभोक्ताओं का एक समूह जो कीमत के प्रति अधिक संवेदनशील हैं। इस अंतिम श्रेणी का विश्लेषण करते हुए, यह ध्यान दिया जाता है कि पहले की तरह ब्रांडों के प्रति कोई कठोर निष्ठा नहीं है और अक्सर, यहां तक ​​कि उत्पाद की स्थिरता विशेषता को भी आर्थिक सुविधा की तुलना में गैर-प्राथमिकता वाला चालक माना जाता है। वास्तव में, महामारी के बाद के युग में इतालवी और यूरोपीय मध्यम वर्ग की एक विशेषता "अनुभवात्मक" गतिविधियों (जैसे यात्राएं और रात्रिभोज) के प्रति झुकाव है, जिससे रोजमर्रा के खर्चों में बचत होती है, साथ ही सुपरमार्केट अलमारियों पर किए गए विकल्पों के बारे में भी पता चलता है। इस घटना का एक स्पष्ट परिणाम निर्माता-ब्रांडेड उत्पादों के नुकसान के लिए निजी लेबल की सामान्यीकृत वृद्धि है, विशेष रूप से पर्याप्त और पर्याप्त लाभों के अभाव में।जैसे-जैसे हम पूर्वी बाज़ारों की ओर बढ़ते हैं, स्थिति बदलती जाती है; वास्तव में, मैकिन्से अध्ययन के अनुसार, 18 से 24 वर्ष की आयु के युवा चीनी, भारतीय और सऊदी उपभोक्ता प्रीमियम उत्पाद खरीदने के इच्छुक हैं और उन्नत अर्थव्यवस्थाओं के अपने साथियों की तुलना में अधिक कीमत चुकाने को तैयार हैं। वे अपने घरेलू देशों की आर्थिक स्थितियों के बारे में अधिक आशावादी हैं और इस घटना के परिणामस्वरूप खपत के उच्च स्तर की उम्मीद है। इसे कम न आंकना बहुत महत्वपूर्ण हैपैटर्न,जो उन क्षेत्रों में इतालवी कंपनियों के लिए एक अवसर का प्रतिनिधित्व करता है, यह देखते हुए कि 2030 तक, उभरती अर्थव्यवस्थाओं में 75% उपभोक्ता 18 से 34 वर्ष की आयु के होंगे।इसलिए, परिदृश्य को पढ़ना कठिन प्रतीत होता है। पिछले रुझानों का रैखिक एक्सट्रपलेशन अब काम नहीं कर सकता है: परिपक्व अर्थव्यवस्थाओं में, लक्षित उपभोक्ता समूहों को परिभाषित करने के लिए कंपनियों द्वारा अब तक उपयोग किए जाने वाले विभाजन मॉडल ग्राहकों के महत्वपूर्ण खंडों को काटकर, मौलिक रूप से बदल सकते हैं। अपनाए जाने वाले दृष्टिकोण का उद्देश्य उपभोक्ताओं के कुछ समूहों की विशिष्ट आवश्यकताओं का जवाब देने और चयनित बाजार क्षेत्रों में खुद को स्थापित करने के लिए सूक्ष्म-विभाजन करना है। इन स्थितियों में कीमत की लोच कम होती है और मूल्य प्रस्ताव को बढ़ाने और उस पर जोर देने की दृष्टि से प्रस्ताव को संशोधित किया जा सकता है।क्षेत्रीय स्तर पर बड़े झटकों की घटना से बचने के लिए - जैसे कि ऑटोमोटिव या फैशन क्षेत्रों को प्रभावित करने वाले झटके - रणनीतिक योजना पर फिर से ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है। नए उत्पादों को लॉन्च करने और नए बाजारों में प्रवेश करने जैसी गतिविधियों की एक ऐसे लेंस से दोबारा जांच की जानी चाहिए जो ऊपर उल्लिखित विसंगतियों को ध्यान में रखे।स्थानीय बाजारों में उपभोक्ताओं की विशिष्ट आवश्यकताओं और उभरते बाजारों में प्रीमियमनेस की ओर झुकाव से उत्पन्न होने वाले अवसरों की जांच की जानी चाहिए और बढ़ती जटिलता में खुद को उन्मुख करने के लिए "दिशासूचक" तकनीकी और उत्पाद प्रतिस्पर्धी लाभों को मजबूत करने के माध्यम से लंबी अवधि में इक्विटी के मूल्य में वृद्धि करना चाहिए।एलिसा मोंटानारी ईडीआई की निदेशक हैंग्रेस टू ईडीआई में जूनियर सलाहकार हैं।